德国艾德卡Edeka Zentrale网，指纹付款的具体操作办法是：先请自愿使用这项技术的顾客将自己的指纹、银行账号以及相关的信息和数据储存下来。之后，该顾客在购物时，只需把选购的商品放在传送带上，待收款员计价后，在扫描仪上按一下指印，计算机通过与存档的数据进行比较，确认无误后，即可完成付款过程。日后，商店再从该顾客的账号上把购物款划走。

指纹付款的最大好处就是快捷、安全。通常情况下，顾客从掏钱包、交款(或刷卡)、到找钱(或签字)，这个过程大约将近1分钟，而指纹付款至少可省40秒钟。另外，指纹的重复率极低，只有2亿2千万分之一，因此，冒名顶替的概率基本为零。而且指纹比签字要精确得多，造假是根本不可能的。据说，艾德卡集团准备在其下属的数千家分店实行指纹付款。